Торт в мультиварке |
Метки: кулинария торт мультиварка |
Варенье клубничное «Русская утеха» |
Удачным клубничное варенье считается, если оно получилось приятным для глаза, а ягоды сохранили свою целостность. Давайте сегодня научимся варить варенье из клубники с целыми ягодами. Возможно, этот рецепт станет вашим любимым.
Еще в советское время, приезжая к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину. За огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправляли в большую кастрюлю. Периодически эти рюмки выпивались. И этот процесс мог длиться часами. И лишь спустя годы я узнала, что, оказывается, и в царские времена таким образом варили самое обычное клубничное варенье.
Экзотический вариант заготовки на зиму — клубничное варенье с водкой. Оно получается очень ароматным и вкусным.
Метки: варенье клубника |
Праздничная выпечка |
Дневник |
Пасхальные сладости - хороший подарок!
Бисквитные яйца с начинкой.
около 35 штук
Бисквит :
Начинка(крем) :
Метки: выпечка праздник пасха кулинария |
Вкусные новогодние (рождественские) венки |
. Да, да — это не ошибка. Я знаю, что обычно такое украшение вешают на входную дверь, и недавно мы показывали подборку новогодних венков именно для такого употребления. А сейчас — поговорим о тех, которые можно подать к приходу гостей. Сомневаетесь, что такое возможно?
Любуйтесь!
Вегетарианские и мясные, сладкие и острые, празднично украшенные и простые — выбирайте то, что вам по вкусу!
Метки: кулинария рождественские венки |
Квас |
Дневник |
Метки: квас рецепт |
Печенье фруктовое |
Метки: печенье выпечка |
Трансильванский яблочный пирог |
Трансильванский яблочный пирог - сочный, волшебно пахнущий, тающий во рту...
Просто сказочный пирог! Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Удивительно, но рецепт этого замечательного яблочного пирога обнаружился у многих кулинарных блогеров без изменений и уже неизвестно, кто был первоисточником. Думаю, что необыкновенная красота, яркий вкус и простота в изготовлении подкупили многих, в том числе и меня. Готовить этот яблочный пирог графа Дракулы действительно просто и быстро, съели его у меня очень быстро, не дожидаясь полного охлаждения, поэтому фотографии остались какие есть. Приготовьте яблоки для пирога с вечера, так вкус будет насыщеннее.
Первое что приходит на ум, когда вы слышите Трансильвания? Румыния, граф Дракула, замки, густые леса, горные вершины... но никак не яблочный пирог. Каждый раз когда я читаю подобное название, на меня оно действует магически, наверное так же как Дракула на своих жертв. Ты полностью отдаешься во власть чувств, слепо повязываешь передник, с упоением замешиваешь тесто, с нетерпением ждешь когда он уже будет готов и с наслаждением поедаешь сочные, волшебно пахнущие кусочки, которые тают у тебя во рту...
Метки: выпечка пирог с яблоками трансильванский яблочный пирог |
Красный перец по-армянски |
Дневник |
Еще не время для того, чтобы приготовить это блюдо, но на глаза попалась запись- решила: значит надо.
Очень вкусно.
Нужно взять 5 кг перца, 1 бутылку растительного масла, 1 л воды.
Налить растительное масло в кастрюлю, дать ему закипеть, затем налить воды, стакан уксуса(или 1 ст. ложку эссенции), 5 кусков сахара, соль по вкусу.
Чищенный красный перец положить в этот раствор в один ряд сначала одной стороной, затем другой, до тех пор пока перец не станет немного мягким. Затем перец вынуть- дать стечь раствору и положить в банку, пересыпать черным перцем горошком, чесноком(немного),петрушкой. И так плотненько слой за слоем, залить все раствором.
Стерилизовать 10-20 минут.
Ну вот все!
Метки: красный перец заготовки маринад по-армянски |
Салат Гете |
Дневник |
Весна как-то резко взяла разгон. В саду первые цветы, травы. Надо использовать их полезную силу.
Привожу рецепт любимого салата Гете:
Нужно взять по две горсти свежей зелени: крапива, кресс-салат, одуванчик, щавель, петрушка, лук, укроп( я думаю, если какой-то травы нет - ничего страшного, обойдемся) - измельчить, добавить порезанные вареные яйца, луковицу, перемешать Залить соусом из стакана кефира, добавив соль, перец и цедру пол-лимона. Подавать к мясным и рыбным блюдам, можно как самостоятельное блюдо. Считают, что это любимый салат Гете.
Можно просто слегка отварить зелень, потушить с яйцом - вкусно и полезно.
|
Страницы: | [1] |