-¬сегда под рукой

ѕоиск по блогу
яндекс

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ladyHelen

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2013
«аписей: 716
 омментариев: 111
Ќаписано: 920


¬аренье клубничное Ђ–усска€ утехаї

—уббота, 21 ћа€ 2016 г. 18:13 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819 ¬аренье клубничное Ђ–усска€ утехаї - мой клубнику водкой:каждую €годку персонально!

”дачным клубничное варенье считаетс€, если оно получилось при€тным дл€ глаза, а €годы сохранили свою целостность. ƒавайте сегодн€ научимс€ варить варенье из клубники с целыми €годами. ¬озможно, этот рецепт станет вашим любимым.

≈ще в советское врем€, приезжа€ к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину. «а огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправл€ли в большую кастрюлю. ѕериодически эти рюмки выпивались. » этот процесс мог длитьс€ часами. » лишь спуст€ годы € узнала, что,  оказываетс€, и в царские времена таким образом варили самое обычное клубничное варенье.

»нгредиенты:

  • —вежа€ крепка€ клубника
  •  (подойдет и спирт)
  • Ќемного лимонной кислоты

¬аренье клубничное –усска€ утеха

 Ќачинаем готовить:

 

¬ три большие (70 мл) стопки налить не до конца водку (спирт). Ќе мытую (!) клубнику вз€ть за хвостик и, по очереди, опустить полностью сначала в первую стопку, затем, во вторую, и, наконец, в третью:
¬аренье клубничное –усска€ утеха
” обработанной таким образом клубники отрывать плодоножку и складывать в посуду дл€ варки.  ак только клубника л€жет слоем, пересыпать ее на глаз сахаром, чтобы она была полностью покрыта:
¬аренье клубничное –усска€ утеха
“аким образом выложить всю €году. ќставшуюс€ водку процедить и добавить к клубнике. ѕоставить кастрюлю без крышки на небольшой огонь. ƒовести до кипени€ и сразу сн€ть с огн€. ќстудить. ѕовторить процедуру 3 раза. ¬ последний заход добавить лимонную кислоту на кончике ножа:
¬аренье клубничное –усска€ утеха
≈сли вы сделали все правильно, €годы останутс€ крепкими и целыми:
¬аренье клубничное –усска€ утеха
–азложить по стерилизованным банкам, закатать. ѕеревернуть и укутать до полного остывани€:

 

¬аренье клубничное –усска€ утеха

¬аренье клубничное «–усска€ утеха»

–убрики:   улинари€(рецепты)
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку