-Всегда под рукой

Поиск по блогу
Яндекс

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ladyHelen

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2013
Записей: 698
Комментариев: 106
Написано: 897

Салат Гете

Дневник

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 17:36 + в цитатник

Весна как-то резко взяла разгон. В саду первые цветы, травы. Надо использовать их полезную силу.5308269_07 (700x397, 176Kb)

Привожу рецепт любимого салата Гете:

Нужно взять по две горсти свежей зелени: крапива, кресс-салат, одуванчик, щавель, петрушка, лук, укроп( я думаю, если какой-то травы нет - ничего страшного, обойдемся) - измельчить, добавить порезанные вареные яйца, луковицу, перемешать Залить соусом из стакана кефира, добавив соль, перец и цедру пол-лимона. Подавать к мясным и рыбным блюдам, можно как самостоятельное блюдо. Считают, что это любимый салат Гете.

Можно просто слегка отварить зелень, потушить с яйцом - вкусно и полезно.

Рубрики:  Кулинария(рецепты)/Салаты


 Страницы: [1]