-Всегда под рукой

Поиск по блогу
Яндекс

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ladyHelen

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2013
Записей: 694
Комментариев: 105
Написано: 892

Квас

Дневник

Четверг, 15 Октября 2015 г. 16:42 + в цитатник
Рецепт кваса.
Продукты:
на ведро воды
3 пригоршни ржаной муки
2 пригоршни пшеничной муки
Кипятком заливаем муку, делаем густое тесто, добавляем немного соли и 1 ложку сахара. Настаиваем 1 час- ждем, когда набухнет, добавляем немного мяты. Затем доливаем ведро горячей водой( не кипятком). После того, как вода немного остынет - выливаем закваску(гущу). К утру квас готов.
Гущу предварительно необходимо немного подбить: добавить в гущу немного муки(лучше пшеничной), сахар и соду.Воду надо лить в муку.
Рубрики:  Кулинария(рецепты)

Метки:  

 Страницы: [1]